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10月中旬から下旬にかけて旬をむかえる日本梨。大味ではなく、甘味と香りが高く多汁な果肉とシャリシャリとした食感を併せもつのが特徴です。栽培方法によっては1㎏の大玉になる場合もあります。
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「らっきょう」と「らっきょ」どちらの呼び方があっているの？
良い梨作りには「技術よりもまず、良い品種を選ぶこと」／ありのみ倶楽部 前田完治さん・大生さん
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