鳥取の梨

鳥取の代名詞ともいえる、梨。全国生産量の約半分を作る20世紀梨を中心に、豊水や幸水、新しい品種で言うと新甘泉など、長い栽培の歴史に培われた梨を生産しています。

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鳥取で梨一筋で梨を作り続けるまえた農園前田真也さん
梨は鮮度が命
梨を直販で届けること
梨をシンプルに味わう!レモンの酸味のシンプルなドレッシング
届いた梨でシャキシャキサラダ
梨も野菜も大きさを揃えて切る
梨は天然の調味料
梨の栄養は疲労回復の効能も!
鳥取の梨を使ったレシピ!サワラの梨南蛮漬け
赤梨と青梨の違いってなに?
青梨の傑作「20世紀梨」
20世紀梨の特徴は酸味と甘みのバランス
まだ知らない人も多い?注目の梨「あきづき」
鳥取で梨一筋、農家の4代目前田さん
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梨の食べごろを正しくしるためのキーワード「追熟」
梨は追熟しない果物
夏の冷え性改善におすすめ!梨で夏を乗り切る
梨を凍らせて、料理に賢く使う
梨たっぷり!ホワイトサングリア
梨をすりおろして料理に使えばとっても便利
梨ドレッシング簡単レシピ
お肉と相性抜群!蒸し鶏のサラダに。
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夏バテ防止のひんやりデザート 『梨のソルべ』
とっても簡単!『梨のソルベ』作り方
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みなさんは「梨の皮むき」どうやっていますか?
梨の乱切りでもっとジューシーに!
切り方一つで食後の団らんがもっと楽しく
赤梨と青梨どちらが好みですか?
おいしい梨の見分け方は、“太陽の恵みを浴びた証”
知っていますか?梨のおいしい部分。
梨がまだ貴重な時代がありました。
おいしい梨へのこだわり。
新品種「新甘泉」を通じて伝えたい想い。
鳥取といえば梨!梨を食べねば!
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意外!冬に旬を迎える梨もあります。